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对待武汉一次性餐具的正确看法

发布时间:2020-07-25 16:04阅读次数:
    对待武汉一次性餐具的正确看法:


    人们在选购一次性塑料餐具时,只要购买符合国家标准的产品并且正确使用,就不会出现安全问题。唐赛珍解释,企业在一次性塑料餐具生产过程中应当按照国家标准,严控可能产生危害的单体含量,严选添加剂品种及严控用量等;餐饮单位和消费者在使用合格一次性塑料餐具时,也应当遵循一定的使用原则。例如,PS发泡餐具的单体苯乙烯是一种低慢性致毒物质,我国标准已明确规定苯乙烯限量控制在1000ppm(0.1%)以下,因此苯乙烯单体只要不超标,并且在80度以下的温度内使用,便不会对人体健康构成威胁。


    今年4月,我国9类食品接触材料及其制品的新国标正式实施,其中就包括食品接触用塑料标准《GB4806.7-2016食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》。自新修订《食品安全法》增加“食品相关产品”的规定以来,人们对食品包装安全性认知上升到了法制化的高度。为规范和提高标准的全面性、合理性和针对性,国家有关部门将原有卫生标准进行整合,从而制定并陆续实施《GB31604.8-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品总迁移量的测定》《GB9685-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准》等系列标准。这些标准进一步明确了企业的主体责任,显示出国家严防严控食品接触材料的决心。


    此外,不同种类一次性塑料餐具的使用条件是不同的,在耐温和耐压方面表现出明显的差别。唐赛珍表示,一次性塑料餐具的使用温度通常在100℃以下,也不超过150℃。例如PS发泡餐具在80℃以下使用是安全的,因此不适合沸水煮、微波炉加热等。PP塑料餐具耐热性较好,可以用于微波炉加热,但不适宜用在冷冻包装中。另外,含酸、含油量高的食物在一般情况下不会与塑料餐具发生化学反应,消费者可放心使用。
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